Bahanbahan 1/4 Udang uk besar Bumbu halus: 5 buah cabe merah mix cabe setan sesuai selera 5 siung bawang merah 1 buah tomat uk kecil 3 biji kemiri 1 ruas jari kunyit secukupnya Air secukupnya Minyak goreng secukupnya Gula,garam, penyedap 1 btg Serai&salam Lihat cara membuat resep ini Diterbitkan oleh Sarah Rahayu Felixia pada 27 November 2021
CaraMemasak Udang Bumbu Rendang: Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk purut; Aduk-aduk hingga harum; Masukkan udang dan aduk hingga berubah warna; Tambahkan garam dan gula merah; Aduk kembali hingga tercampur rata; Tuangkan santan encer ke dalam masakan; Aduk rata hingga mendidih; Tuang santan kental sembari diaduk agar santan tidak pecah
Caramemasak: Marinasi udang dengan air jeruk nipis selama 5 menit. Haluskan bumbu 2 siung bw putih, bw merah, jahe kemudian marinasi udang dengan bumbu tersebut. Cincang 1 bonggol bawang putih. Panaskan minyak dan goreng udang beserta bawang putih yang sudah dicincang.
CaraMemasak Udang Asam Manis: Bersihkan udang serta belah bagian punggung. Panaskan minyak serta goreng udang sebentar hingga berubah warna, angkat, sisihkan. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah. Masak sampai layu. Masukkan saus ikan, saus inggris, saus tomat, gula, garam, merica serta air. Aduk sampai rata.
Caramembuat: 1. Haluskan bawang merah, cabai, kunyit, jahe, dan kemiri. 2. Campurkan bumbu halus dengan kecap manis dan minyak goreng, lalu balurkan ke udang. 7. Bumbu kecap. foto: Instagram/@devicathleen. Bahan: - Lada putih secukupnya - 2 sdm kecap manis - Butter . Cara membuat: 1. Campurkan semua bahan hingga rata. 2. Tambahkan jeruk nipis jika suka. 3.